-
Gabrysei.
User deleted
Giugno è il mese balsamico del ROSMARINO , quindi il momento migliore per preparare oleoliti, macerati, TM E farlo seccare per usarlo in inverno.
L'oleolito lo prepararo con il ""ramo fogliato fiorito fresco""
20 grammi in 100 grammi di olio EVO o semi vari, infusione
per 4 settimane con l'esposizione al sole nelle ore calde.
Filtrare , tappare ed etichettare , scadenza 2 anni.
Per preparare la TM si usa sempre il "ramo fogliato fiorito fresco"
20 gr di droga, da far macerare ad una gradazione alcolica di 65°
(ml 67,7 di alcol buongusto + ml 32,3 di acuqa) per 21 giorni
Filtrare , tappare ed etichettare ,la scadenza è di 5 anni, a confezione chiusa.
.
ROSMARINO |
