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Alex1966.
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SCLEROTIUM GUM
INCI Sclerotium Gum
CAS Number 39464-87-6
Biodizionario: non è presente, ma Vittorio urbani la definisce verde quanto la xantana.
Aspetto: polvere dal colore da bianco a beige chiaro
Odore: Caratteristico
Solubilità: Idrosolubile
Conservazione: conservare ermeticamente chiuso, al riparo da umidità/calore
Scadenza: 12 mesi se adeguatamente conservato e maneggiato
pH: Soluzione all’1% = 6 a 9
Viscosità: Soluzione allo 0,5% = 500-800 cp
Carica: non ionico
La Sclerotium gum si ottiene dal processo di fermentazione di determinati zuccheri tramite il lievito della specie Sclarotium. La coltura viene poi filtrata e seccata, lavata con alcool, di nuovo seccata per otterne una polvere da usarsi in cosmetica come viscosizzante. Come tutti i polisaccaridi vegetali ha funzione viscosizzante ma anche idratante ed emolliente.
Utilizzi.
Si ottengono geli sodi e trasparenti, simili a quelli con la xantana. E’ lievemente più viscosizzante della xantana, non teme il calore, né il freddo, né l’acidità o ph alcalini, né l’alta velocità d’emulsione. È un derivato vegetale al cento per cento, e si usa a basse concentrazioni.
Percentuali medie d’utilizzo :
geli : dallo 0.8 all’1.5%
emulsioni : dallo 0.5 all’1%
sospensioni spray : 0.5%
per sospensioni in prodotti detergenti 1,5 a 2,0%
per stabilizzare / addensare prodotti detergenti 0,5 a 1,5%
APPLICAZIONI
Shampoo
Balsami
Styling
Capelli Gel
Curling Gel
Sieri
Detergenti
Trattamenti
Creme e Lozioni
Detergenti esfolianti
Sebbene la sclerotium gum non possa essere definita un emulsionante vero e proprio si presta anche per creme e lozioni “emulsifier free”. Alla giusta percentuale d’suo è in grado di tenere in piedi le varie sostanze grazie al fitto reticolato che ingloba le particelle scongiurando la separazione. Prove di laboratorio hanno dimostrato che un gel all’1% di sclerotium può reggere il 10% di grassi, e un gel al 2% fino al 20% di grassi.
Trattiene particelle in sospensione ed elimina i problemi di sedimentazione, il che lo rende una buona scelta per formulazioni con pigmenti e filtri solari. E’ in grado di sospendere pigmenti e glitter anche a bassi dosaggi. Con uno 0.5% di sclerotium è possibile tenere in sospensione una buona percentuale di pigmenti.
La molecola di sclerotium è non-ionica e l’interazione con altre molecole è dovuta a questa sua solidità, che le permette di rimanere stabile anche in situazioni fisiche e chimiche estreme ( alcol, elettroliti, ph ).
Si è notata incompatibilità con poliquaternium 7.
Istruzioni per viscosizzare:
-disperdere la gomma in acqua fredda e lasciare che si idrati per circa 15 -45 minuti. Se usate acqua calda o tiepida il gel si formerà più velocemente.
-mescolare bene affinchè i granuli siano completamente dissolti, potete facilitarvi l’operazione con un aerolatte.
La gelificazione a freddo a volte può risultare un po’ difficoltosa, vi consigliamo di scaldare la fase acquosa, inserire l'erolatte e versare la sclerotium nel vortice che si sta formando.
Potete visionare anche questo video per capire meglio come avviene il processo
Video
I geli rimangono stabili con presenza di alcol fino al 15%. L’alcool va sempre aggiunto quando il gel è già formato.
Rimane stabile anche con glicole propilenico fino al 25%.
Presenta una discreta stabilità anche in presenza di sali.
Stabile in un range di ph tra 2 ed 11.
Fonti bibliografiche:
www.truthinaging.com/ingredients/sclerotium-gum
http://cosmetics.specialchem.com/
saicosatispalmi.org
www.diycosmetics.com/naturajel/
www.alfami.it/1/glossario_info_cosmetici_2509720.html
http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php?f=17&t=46764
www.ingredientstodiefor.com/item/UltraPureGel/1264
Edited by Alex1966 - 7/12/2014, 15:02
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Mireide.
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quella che avevo fatto era allo 0.7% e il gel era bello... Alex può confermare.
Ah... senza pellicola di protezione e fuori dal frigo, ha fatto macchie di muffa dopo 10 giorni!! (ormai c'ero e ne ho provato la resistenza ai batteri)
Si può mettere anche questa come caratteristica.... -
Alex1966.
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altro sistema per far venire bene e subito il gel di sclerotium :
disperdere la sclerotium in glicerina ed un 1% di inulina. Nel frattempo scaldare l'acqua nel microonde ( 30 secondi a 900 watt ).
Con l'aerolatte frullare inulina-glicerina-sclerotium e sotto costante agitazione versare lentamente poco alla volta l'acqua.
Si idrata subito e bene.
Non è poi così sclerotica come sembra
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Alex1966.
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due esempi di ricette con sclerotium:
una è una crema riparatrice per le mani https://naturaebellezza.forumfree.it/?t=69793954
e l'altro è un siero vitaminico https://naturaebellezza.forumfree.it/?t=69777177. -
Kristen.
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io sto facendo un esperimento
: ho fatto il gel facendola idratare una notte nel acqua e frullando al mattino.
gel riuscito.
poi ho letto che 1 gr regge fino a 10 di oli, ho deciso di fare una sfida.
1 grammo con 20 di oli frullato molto e voglio vedere quanto tempo tiene.
ora non ci sono bollicine e l emulsione e avvenuta. ora mi scrivo la data e vedo quanti mesi regge o fino a quando non iniziano a comparire bollicine. se resiste avro risolto un grande problema di intolleranza agli emulsionanti.
vi tengo aggiornati. -
Alex1966.
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ti trovi con la sclerotium gum? ci sono pareri contrastanti, chi si trova da dio ( io ) e chi non l'apprezza.
Molto interessante la tua prova, seguo
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Kristen.
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Allora mi trovo bene con la carraggenina che 0,8 fino a 3 % di oli li regge.
La sclerotium mi attrae anche perché fa dei gel peeling non male tenendo in sospensione le perle e regge a che 10 di oli.
Non amo L effetto budinoso ma se non appiccica, sbava o fa i pallini si può accettare.
E poi è naturale
La amo
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Kristen.
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E per l esperimento ok. Sto usando anche un mini frullatore apposta per vedere se oltre tutto tiene : mi trovo bene se volete ve lo consiglio si trova su amazon. Va bene per fare creme meno di 200 gr ma aspettiamo a vedere.
Sono felice di averne presi due differenti.
Se vi va vi consiglieró. -
Kristen.
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Allora......non ha retto, non credo che tenga.
Un po' di olio è apparso in superficie .
Pero prima di arrendermi, frullo con minipimer tradizionale: forse ce bisogno di piu potenza .
Però mi sono detta se gr regge fino a 10 di oli, un gel da un grammo più 0,8-1 di lisolecitina reggerà fino a 18-20 di grassi e qualche attivo dirò sicuro .
Da provare. -
Kristen.
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A distanza di 15 gironi il gel con 20 di grassi e ancora compatto : tuttavia iniziano micro macchioline di olio in superficie.
Quindi 1 gr di sclerotium non c'è la fa a reggere 20
Gr di olio a lungo.. -
....poi ho letto che 1 gr regge fino a 10 di oli, ho deciso di fare una sfida.
1 grammo con 20 di oli frullato molto e voglio vedere quanto tempo tiene.
... mmmh sto aspettando che mi arrivi questa gomma da Vernile...
Non ho ben capito l'esperimento xò!
Xché mettere addirittura il doppio di olii x provarne la tenuta? bah io avrei capito 2 ml in più... ma così non ha senso!
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Alex Natura.
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ha voluto fare un emulgel, inglobando una quota alta di grassi, se avesse tenuto il vantaggio sarebbe stato evitare le cere,
ma in genere il reticolato di un polimero naturale a percentuali entro l'1% non ce la può fare a tenere più dell'8% di grassi
Al limite può provare a fare un'emulsione di sodio alginato e lecitina. -
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Io non ho mai usato questo gelificante... ma simile alla xanthana quanto? cioè fa effetto "bava" anche questa gomma?
e piccolo OT... io voglio l'emulsionatore del video...
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Alex Natura.
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non fa l'effetto bava della xantana, assolutamente, molto più performante, somiglia un po' all'alginato ma dà geli più sodi. NOn lo potemo mai comunque paragonare ad un carbomer, questo è chiaro
P.S. Anch'io vorrei quell'emulsionatore
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