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martinachi.
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come la sciogli la lecitina? nell'olio? oppure la polverizzi prima?
prima la polverizzo e poi la sciolgo nell'olio, però una volta ho provato a non polverizzarla e scioglierla direttamente nell'olio e ha funzionato alla grande ci ha messo intorno a un'oretta a sciogliersi bene.. altrimenti c'è sempre l'opzione bagnomaria o microonde.