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Talisman1.
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O mamma mia! Per quanto riguarda la temperatura dell'acqua questa ricetta prevede il bollore e poi in genere se non metto la pentola direttamente sul fuoco devo pregare in aramaico per far addensare.
Io ho usato amido d patata e cmq qui sul forum ho già letto che è preferibile usare questo.Tra poco questo " balsamo" finisce e lo rifarò con mais e senza erbe e vedremo a parità di tempo cosa cambia.