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nisqaat
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Io non sono un chimico e riporto quello che altri piu' esperti ci hanno spiegato e cioe' che il fenomeno dell'ossidazione avviene proprio a causa dei metalli liberi. Sequestrare i metalli significa renderli indisponibili e sottrarli a qualsiasi tipo di rezione chimica ed ossidativa.
qui sotto l'intervento di Zago su promiseland
http://forum.promiseland.it/viewtopic.php?...+sapone#p230941
Cit:
il sodio etidronato è effettivamente un sequestrante ma non serve solo a mantenere in soluzione i sali di calcio ma soprattutto serve a togliere di mezzo i metalli pesanti che altrimenti funzionerebbero come dei catalizzatori di ossidazione. Insomma impedisce che il sapone irrancidisca.
Può essere anzi deve essere usato sia per il sapone da toeletta che per il bucato.
La forma neutralizzata, quella di cui stiamo parlando, contiene circa il 30% di sostanza attiva (il resto è acqua), si dosa dallo 0,5 all'1% a seconda della purezza delle materie prime impiegate.
E' opportuno metterlo il prima possibile durante la lavorazione in modo che, da subito, faccia il suo lavoro.
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Per cio' che riguarda poi il potere sequestrante (e quindi antiossidante) del rosmarino anziche' il citrico o l'etidronato:
http://forum.promiseland.it/viewtopic.php?...ato+potere+1000
Ciao
Edited by Mireide - 7/12/2014, 15:32
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