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manuela57
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buon giorno a tutti ,metto una delle tante ricette dei biscotti al musli ,non ha bisogno di attrezzature basta una forchetta ed una spatola al massimo . La scelta del muesli fa si che non dobbiate aggiungere niente e che non dobbiate sminuzzarlo se è a pezzi troppo grossi ,io ho scelto questo [lidl] perche mi va bene come grana ,contiene cioccolato,ci si può sbizzarrire con aggiunte ! devo inserire le foto . Fatto 
dosi
2 uova intere
180 g. di zucchero [io ne metto 100 g.,]
160 g. di burro [o olio di semi qb.]sciolto e sfreddato un pò
2 cucchiai abbondanti di miele
300 g. di muesli
a questo ho aggiunto
2 manciate di uvetta sultanina
un po di buccia d'arancia secca sminuzzata [tostata in inverno ]
impastiamo prima questi elementi procedendo come da elenco !
Poi mescoliamo insieme :
300 g. di farina 00 [ si può sostituire un terzo del totale con altre farine ]
1 bust. vanillina [facoltativa]
1/2 bustina lievito per dolci
eaggiungiamo al resto
si puo preparare e mettere in frigo ad amalgamarsi ,io ieri li ho fatti subito ,mi bagno le mani faccio delle palline appiattisco [1 cm.] e metto in forno nella placca con carta forno bagnata e strizzata ,a 180 ° [mio 150°] indicativamente per 10 minuti ,dipende dal forno ,non allontanatevi 
Edited by manuela57 - 28/7/2014, 09:57
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4 replies since 28/7/2014, 08:29 52 views
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