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Naturalia*
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In questi giorni ho fatto molti spignatti per capelli utilizzando il gel di semi di lino , come sempre rimane la questione di come recuperare i semi esausti ma questa volta ho avuto un'ispirazione croccante 
Mettere i semi di lino esausti in una pentola antiaderente, non preoccupatevi se sono ancora pieni di gel, aggiungete un pizzico di sale e tostateli a fiamma dolce. In pochi minuti il gel evapora e i semi si separano e tostano senza problemi. Nel frattempo in un altro pentolino antiaderente fate sciogliere lo zucchero. Quando assume il colore del miele aggiungete i semi di lino,mescolate per un attimo è versate su carta forno. Il Croccolino è pronto! Buonissimo!!!!
Io allo zucchero ho aggiunto un po' di miele di castagno ( avevo solo quello), il miele lo rende più morbido. Volendo si possono aggiungere, mandorle o nocciole tritate. Ho tenuto da parte un po' di semi tostati e li ho aggiunti anche all'insalata.
Quando si è raffreddato l'ho spezzettato e conservato in un piccolo contenitore di ceramica a forma di casetta ma può essere messo in qualsiasi barattolino di vetro e si conserva a lungo.
lo servirò ai miei ospiti con il caffè ma è anche una carinissima idea regalo.
Ecco a voi il mio Croccolino
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Brava Nat, della serie non si butta via niente.................
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Mireide
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l'aspetto è buonissimo!!!
BRAVISSIMA Nat!!! 
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Alex1966
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ma che bella idea 
se nons baglio Lindys ci fa il pane invece
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manuela57
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Che meraviglia il gateau di semi di lino !!!!
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Naturalia*
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Ragazze è buonissimo,l'abbiamo spazzolato tutto!!! Il sapore è molto simile alle barrette di semi di sesamo.Consiglio di tostare bene i semi, diventano più saporiti.
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brava anche qui Nat...
Ha ragione Alex, ma più che pane, ci faccio le mie gallette alle crusche..
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Alex1966
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non ci potresti dare anche la tua ricetta Lindys?
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Naturalia*
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@ lindys buone le gallette, raccontaci come le fai, magari mi aiuti a fare una versione gluten-free
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marbra
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accidenti che bella idea te la scopiazzo subito ho giusto giusto fatto il gel con i semi 
e le gallette che tentazioniiii uff
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9 replies since 17/7/2014, 14:16 130 views
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