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leta.
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sono strafelice del risultato, la ricetta l'ho presa qui http://lacucinapiccolina.blogspot.it/2011/...e-da-sogno.html
Con il water roux il pane vine molto morbido e se conservato dentro un sacchetto per il congelatore dura una settimana, con qesta dose ho riempito due stampi da 25x13 cm
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Pan bauletto con il metodo Tang Zhong |
