Torta salata in contenitore ermetico

giulia 72

Posted on 5/3/2015, 08:38

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Nella speranza di non fare una ricetta già presente sul forum vi propongo questa
Sono anni che preparo questa torta salata, perfetta per un pic nic o feste di compleanno!
Partiamo??
Ci serve un contenitore ermetico
sulla bilancia metto il contenitore e inserisco in ordine
250 g di farina a scelta ( integrale,oo,o)
100 g olio di semi (si può usare anche l'oliva)
1 cucchiaino di lievito per torte salate
1 pizzico di sale
100 g acqua tiepida
Tappo e incomincio a ruotare energicamente a destra e a sinistra,quando non sento più il rumore dell l'acqua sbatto su e giu il contenitore.
Apro il contenitore e pulisco quello che è rimasto sul coperchio do un impastata veloce co le mani e stendo su una teglia rotonda da crostata .
qui viene il bello dentro posso mettere cio che piu mi piace formaggio , prosciutto zucchine ecc ecc...
Poi prendo un comune barattolo e metto dentro 2 uova, parmigiano tappo e scuoto e lo verso sopra
30 min a 180 gradi (dipende dal forno)
Con poca spesa tanta resa!!