Contenuto acqua fiori di lavanda

Piergiorgio

Posted on 15/4/2015, 22:41

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Calcolo del contenuto di acqua presente nelle spighe di lavandula stoechas.

Abbiamo raccolto le spighe appena fiorite nel mese di Aprile.

Per determinare il quantitativo di acqua che esse contengono ne abbiamo pesate 10 grammi

e li abbiamo essiccati completamente in forno elettrico ad una temperatura compresa tra gli 80 ed i 100°C.

Il peso delle spighe dopo la completa essiccazione, è stato di 2,3 grammi.

Conoscendo il peso iniziale della pianta fresca (Mf) ed il peso finale di quella secca (Ms) per differenza abbiamo il contenuto di acqua (H)
H = Mf – Ms = 10 – 2,3 = 7,7 grammi di acqua.
Abbiamo quindi determinato che le spighe di lavanda della specie lavandula stoechas sono composte dal 77% di acqua e dal 23% di pianta allo stato secco.

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Alex1966

Posted on 16/4/2015, 12:34

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Esistono centomila tipi di lavanda. Solo in giardino mi sembra che ne abbiamo almeno tre varietà. Sarebbe interessante capire se il conte Nuto d' acqua è sempre lo stesso.

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Piergiorgio

Posted on 16/4/2015, 14:34

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