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| Ah Natty, quindi hai fatto..
anche io.. oggi ferie per un cesto di stupende prugnette zuccherine dell'albero di mio cognato che mi ha regalato ieri.
Ne ho fatto una confettura di prugne, succo di un limone e cannella col 45% di zucchero e una cottura di ..... 20 minuti per la frutta (più tutto un ambaradam che ti risparmio, e se vuoi, puoi andare a leggerti su Cookaround, dove ho postato la ricetta):
Ho adottato il metodo Ferber, non so se ne hai sentito parlare..
Io l'ho conosciuto ieri e stanotte/stamattina ho agito  ... e oggi ho questa stupenda confettura senza fruttapec o roba così... |
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| Ema .. una cosa... così! tanto per capire...
Nessuno ha parlato di conservante.
Significa che è sicuro che col 15% di aceto abbiamo un'azione conservante adeguata? Dove si trova questa notizia..che sono secoli che la cerco? 
Se così non fosse, quant'è la durata prevista per questo prodotto?
Ne fai poco alla volta?
Khadis
Seconda cosa: ho letto nel forum che la lecitina non è il massimo per i capelli.
Se è un'azione emulsionante quella che cerchi, che emulsionante/tensioattivo verde, vedi in alternativa?
C'è la discussione sull'alginato, che funge anche da emulsionante.. ma in questo caso, per i capelli.. non so..
Grazie a tutte e due |
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| Da qualche parte avevo letto di fare così con gli zuccheri... per questo ho voluto metterne uno fine..
Cisteinaaa? Mai sentita in vita mia.. la cerco..
Grazie1000 |
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| ciao Gatty,
no, il destrosio non si è sciolto presto perché una volta bagnati i capelli non li ho bagnati di nuovo mentre man mano aggiungevo lo zucchero... ma l'azione scrubbante io la sento ugualmente.. avrò la pelle di-li-ca-ta?!! 
grazie, ma i capelli sono decenti soltanto appena lavati.. o vi-washati  |
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| Natty.. a rapporto!!
Avevo lavato i capelli lunedì scorso ... ancora erano puliti (li ho secchi) ma dopo 5 giorni, non avevano ormai più forma, erano crespi, ecc., quindi - tanto per ridare la piega - oggi ho voluto fare il mio primo Co-Wash un po' atipico .. anzi Vi-Wash  (da Vinegar Wash .. nome di fantasia, ma non tanto)...
ehi ragazze..ma voglio vedere anche un po' delle vostre testoline ehh?!!!
L'ho fatto così:
Destrosio una manciatina (avevo quello, ma penso sia lo stesso col fruttosio .. mi piace bello fine, o addirittura zucchero a velo .. io lo faccio col bimby) massaggiato per un po' sulla cute.
I capelli li avevo prima bagnati e pettinati con un pettine di legno.
Poi ho "lavato" col mio risciacquo speciale.. (ho pensato che anche se ha un minimissimo di detergente, potrebbe forse andare... anche il balsamo lo ha).
Bella risciacaquatina con acqua tiepida, e asciugatina a testa in giù col diffusore...
Et-voilà! Vaporosi, leggeri, di nuovo riccioluti
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| eh.. noooo..è sparito tutto mentre scrivevo.. ed ero arrivata alla fine..
Nattyy.. proprio perché sei tu  , ripeto 
Come mi regolavo quando le facevo:
Prova densità per la cottura
se la marmellata messa in un piattino freddo di frigo/freezer, messo in verticale, colando si ferma presto e non cade via, è pronta
Sterilizzazione
La faccio in due maniere
- micro per 2 o 3 minuti far bollire un paio di dita d'acqua dentro a ciascun vasetto
oppure
- forno a 120°C per 1 h (il tempo in cui stai cuocendo la marmellata)
- per i coperchi invece, bollitura per una 20ina di minuti in un pentolino pieno d'acqua, insieme ad una pinza da insalata (altrimenti dopo non saprai come prenderli)
Volendo, come ulteriore sicurezza, in un vasetto con relativo coperchio metti un po' di alcool da liquore a 95° e fai l'azione di risciacquare.. poi fai la passatella di vasetto in vasetto, e fai asciugare velocemente.
Cerca di mettere la marmellata bollente in vasetti bollenti (non ci saranno shock termici e stai più tranquilla per il sottovuoto.. io capovolgo per tutta la notte)
Specialmente se metti poco zucchero (io sono arrivata a mettere solo il 26% nella mia marmellata di more ... su un solo vasetto si è formata un po' di muffa sopra.. si butta e si mangia il resto.. non succede niente..), Ti consiglio barattoli medio-piccoli così una volta aperti, hai meno problemi per la conservazione.
Besos |
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| | grazie, copioincollo!! |
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| .. forse mi sono spiegata male.. sono io che devo farmi una cultura .. e che non conosco proprio i nomi dei tensioattivi da usare ancora.. (sodium - disodium ???? ... maròò.. ma già oggi qualche nome lo sto assorbendo..)
intendevo dire che un detergente potrebbe anche essere delicatissimo, ma fatto con tensio a pallino super-rosso.. giusto? (perché magari il biodizionario li ha classificati come nefasti per il pianeta, ma magari non sono deleteri per la nostra pelle.. vedi l'edta ad esempio..).
Che poi le formule qui dentro siano tutte verdi non lo metto in dubbio, ma sono io che non le so ancora valutare, appunto!!
Supergrazie per Dermolife
e?? dovrei aggiungere anche uno di quei condizionanti che finiscono per -quat? (vegequat, esterquat, ecc.?)
.. stasera, da casa, proverò a vedere qualcosa.. baci a tutte
Edited by Lindys - 23/7/2014, 12:32 |
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| come vedi sei dovuta partire dai primi passettini per spiegarmi, eh?!!!
Supergrazie1000 per queste prime nozioni base
Mi comincio a fare un piccolo elenco, mi guardo qualche ricetta, cerco di capirci qualcosa e se riesco prima delle ferie, butto giù un miniordine...
p.s.
e .. scusami: queste sotto sono tutte considerate cocobetaina o quando mi si dice un componente devo attenermi strettamente a quello?
coco betaine sal 29/33 (1 pallino verde su biodiz.)
cocamidopropyl betaine 29/32 un tipo, e 34/37 l'altra (pallino giallo su biodiz.)
o ancora
coco/oleamidopropyl betaine (doppio verde su biodizionario) |
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| seeeee... sembra facile.. e da cosa capisco che è delicata?
Da quel pocherrimo che ho capito, potrei trovare un detergente con una sal bassa ma fatto con tensio "rossi".. giusto?
Devo togliere soltanto sles da mezzo? E lo sls lo posso/devo tenere?
E il sarcosinato, per caso è uno dei due che ho nominato?
Sul biodizionario non sempre trovo tutto...
Poi, una cosa sono i nomi "inci" e una cosa i nomi commerciali.... 
Vi rendete conto che devo partire come i bebè... sto in fasceeeeeeeeeeeeeeeeee .. neanche a carponi.... 
Edited by Lindys - 22/7/2014, 19:34 |
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| Sono proprio impedita.. proverò a leggere tutto, ma già dalla prima pagina mi areno con le polarità, coi tensio primari ma non per i bambini, col fatto che se compri un tensioattivo pensando che sia uno, invece la sua composizione è fatta da 100 tensioattivi diversi, con relative difficoltà per estrapolare la SAL .. ecc. ecc...
sigh sigh sigh..
mi sa che comprerò la base lavante di AZ a taniconi a vita....
Ma se volessi mantenere uuuuuunicamente i tensio "verdi", ed eliminare quindi qualsiasi forma di tensioattivo antiecologico.. (ma proprio tutti eh?!!), l'elenco di prima pagina mi si riduce della metà?
Ma se tolgo sia SLES che SLS (questi sono a bollino rosso?) come li faccio i detergenti?
Dove altro posso studiare se non qui da voi...???? Altrove ci mettono tutto dentro quelle belle bottigliette...
Se devo usare i veleni .. tanto vale che me li compro belli e fatti, no?!!
Perdonate lo sfogo, non sarebbe mio il problema (io intanto, sia corpo che capelli non li sto lavando più da un bel pezzo con i detergenti soliti e i miei capelli - ad esempio - sono come prima..
Nel senso: appena lavati sono carini e poi fanno pena...)
.. il problema si pone per il resto della famiglia.. sennò questi mi vanno al super e si comprano quello che capita... |
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| .. eppure Gattì'.. per l'oleolito all'iperico ad esempio, ho sentito che è proprio il sole - a parte le alte temperature - che aggiunge quel qualcosa in più, facendo "arrossire" di vergogna l'olio del bel fiorellino giallo..
sole controllato ovvio.. solo il giorno e la notte no, e soltanto nel periodo di macerazione (non per la conservabilità)
chissà quindi per l'oscuramento se va bene in tutti gli altri casi..
piccccccolissimo ot.. : ma lo sapete che un collega di quelli un po' strani-tipo-filosofo, mi ha detto che anche l'acqua prima di berla andrebbe messa al sole per ricaricarsi di non so quali principi vitali..
chissà?!?
.. comunque materia viva, e interessantissima!!
Edited by Lindys - 21/7/2014, 15:32 |
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| Nat:CITAZIONE ... i principi attivi idrosolubili non contengono acqua
eh già..
avevo scritto un messaggio proprio esprimendo quello che dici (mi era venuto il lampetto )..
Avevo pensato infatti che i principi attivi idrofili potessero non essere acquosi essi stessi, ma non ne ero sicura, per cui ho modificato il messaggio...
.. quindi il problema non si porrebbe..
.. se non arrivano rassicurazioni, vedo bene comunque un approfondimento coi fito-chimici di Arcadia, e comunque il tempo ci dirà qualcosa di più sulla conservabilità del tuo prezioso oleolito ... di solito da Landre ho letto che - se ben fatti/conservati - possono durare fino a 3 anni circa
Alex...
è innegabile però che con questo sistema si ovvierebbe ad avere un preparato alcolico con le conseguenze di smollamenti vari che sappiamo.... |
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| ehmm...
quindi - se non se ne volano via anch'essi - potrebbero restare nell'oleolito dei principi idrofili che potrebbero far deteriorare velocemente l'oleolito?
Per questo continuerebbe a rendersi necessaria la doppia estrazione... mah  , peccato però ...
chi sa ci illumini.. grazieee |
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| Puoi dirci gentilmente su quale capello lo vedi bene?
Il tuo immagino ...
E ... come sono i tuoi capelli?
l'ammorbidente per i panni non lo uso, ma per i capelli.. be' ... si! Se possibile.
Se domattina trovo un po' di esterquat lo provo immmmmmantinente ih ih ih |
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796 replies since 24/8/2013
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