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Alex1966.
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quello che vedo nella foto è il latte detergente, quindi?
Appena mi arriva la farina, la prova che voglio fare subito è scaldare l'acqua nel microonde. Anche se così a naso, sento che questa farina va trattata come l'amido di mais...quindi l'acqua va portata a bollore
staremo a vedere
Senti Gabri, la crema che ti è venuta ad uovo sodo, cioè troppo compatta, utilizzava lo 0.7. Da ciò deduco che se trattata correttamente questa farina andrebbe usata più o meno a 0.4 o 0.5
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FARINA DI SEMI DI CARRUBEGOMMA CARRUBA |
