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Alex1966.
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riempi tutto il filtro di droga ( sminuzzala un pochino ) e l'acqua invece la tieni appena al di sotto della valvola di sfogo.
Poi metti sul fuoco ( basso ) e aspetti che esca il tuo idrosol pian piano. Il vano superiore non si riempe tutto di idrosol, diciamo più o meno un terzo.
Ogni tanto ricontrolla la caffettiera e fagli un po' di manuntezione, perchè le polveri di erbe la intasano prima di un qualsiasi caffè.