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Alex1966.
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è la stessa cosa
l'acido citrico Anidro non contiene acqua ed è più concentrato.
l'acido citrico monoidrato contiene invece una molecola di acqua. Tuttavia questa molecola di acqua è così poca in una diluizione al 10-20-30%, che non cambia di molto l'efficacia della soluzione.
In effetti sono disponibili in commercio varie forme di di acido citrico: le più diffuse sono la anidro e il monoidrato appunto, ma c'è anche il tetra.Comunque è vero che la differenza tra anidro e monoidrato è minima e quindi trascurabile, perlomeno per l'uso che dobbiamo farne noi .
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COME SI MISURA E REGOLA IL PH |
