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Alex1966.
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La temperatura è comunque alta per tutta la fase gel. Potresti però fare un sapone con metodo a caldo e inserire l' oleolito a fine cottura, aspettando che la pasta si sia appena un po' freddata. Certo, devi essere rapida a beccare il momento giusto, quell' attimo in cui la pasta è tiepida ma ancora malleabile. Bisogna essere esperti .