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Alex1966.
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ciao Nuit, il problema della fluidità e dell'emulsione instabile dipendono probabilmente dalla lecitina che non è stata sciolta bene.
Ti consiglio di prendere di nuovo il minipimer e riemulsionarla di nuovo, così a freddo, sicuramente si riassesta.
Con l'occasione se vuoi aggiungere anche uno zic di gel d'aloe puoi farlo, cerca di non esagerare però.