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monica.g.
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Mai usato (strano ma vero) ma è interessante perché utilizzabile a freddo, basta non andare sotto del ph 4 (ma poche preparazioni sono a ph piuttosto acido). Leggendo la scheda tecnica credo che abbia anche un buon potere di inglobare e rilasciare poco alla volta gli gli attivi della fase idro, da provare. 
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ALGINATO DI SODIO - addensante |
