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Alex1966.
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tutti i geli fanno le bizze con i tensioattivi!
con le creme puoi andare tranquilla, il gel di fecola non si smonta ( a meno che in C cominci ad inserire ingredienti che acidificano troppo )
E poi un trucchetto semplice semplice : se il gel lo fate il giorno prima ( qualsiasi gelificante usiate ) e lo fate stabilizzare bene, tiene di più
comunque nel tuo caso è il decyl glucoside che ha liquefatto tutto
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FECOLA DI PATATE |
