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Alex1966.
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se metti solo questi pochi ingredienti, allora puoi tentare anche un gel di amidi, dovrebbe reggere 
per fare un gel denso metti 3 gr di amido in 97 gr di acqua, in un bagnomaria, lasci che si formi da solo, ogni tanto mescoli. quando vedi che è bello denso, lasci raffreddare e aggiungi il resto
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