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La Ale JDM.
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Posso fare una domanda? (magari stupida è...ma di semplice curiosità) ma la lecitina, visto che nelle ricette la possiamo mettere sia in fase A che in B..non è un tipo di emulsionante che ci permette di preparare la due fasi direttamente assieme? tipo quell'emulsionante che vendono su glamourcosmetics..
Spero non ci sia scritto già da qualche parte.