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MinervaMG.
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Io per 13 euro ho trovato 30g di latte d'asina in polvere ma mi è sembrato un'enormità.
Il latte in polvere sarebbe l'ideale perché viene aggiungo al nastro (o a fine cottura sarebbe ancora meglio) e se ne può inserire di più rispetto al liquido.
Non avendolo, o non avendo la possibilità di renderlo in polvere, c'è necessità di congelarlo per evitare che la soda lo bruci.
Se mi dici quali grassi vuoi/puoi usare, possiamo tirare fuori una ricetta valida.