dolcetti pensieri delle monache

Alex66*

Posted on 21/11/2017, 09:54

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salve,
oggi vi presento dei dolcetti da un'antica ricetta di mia suocera, chiamati ( da lei ...) I PENSIERI DELLE MONACHE, si fanno con pochissimi ingredienti e velocemente.
Lei li fa ogni anno a Natale ma non sono un dolce prettamente natalizio, io li faccio ogni tanto per gustarli con il thè delle 5

vi servono soltanto :

4 albumi
200 gr di zucchero o fruttosio o stevia
350 gr di mandorle pelate e tritate
la scorza grattugiata di 4 limoni
mezza bustina di lievito vanigliato per dolci
5 cucchiai di una farina a vostra scelta ( anche senza glutine )

per il peocedimento vi lascio al video tutorial