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Preso spunto da qua https://naturaebellezza.forumfree.it/?t=63965033 e riformulato insieme a Naturalia
Ricetta finale:
burro karitè 40
gel di fsc 1% già preservato 40
olio cocco 4
olio sesamo 2
olio germe grano 2
olio girasole 2
miele 4
tocoferolo 1
tocoferile 3
aroma monoi/cocco 2
extra formula:
1 cucchiaio amido riso
1/2 bustina vanillina
Edited by Cl@udi@ - 12/7/2015, 11:38. -
Alex1966.
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sembra bello! accidenti!
Edited by Alex1966 - 9/7/2015, 15:05. -
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Che pannoso, wow!!
Vien voglia di mangiarlo!!. -
yle77.
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B-e-l-l-i-s-s-i-m-o!!!! . -
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Ma grazie Alex, miyume e yle77... ma soprattutto a Nat che mi ha ispirata e spronata a provare la sua versione più soft ma allo stesso tempo più "in".
Io lo chiamerei "semplicemente" ( )
BURRO KARITÈ MONTATO... versione "Top alternativa" di Naturalia & Claudia. -
amel.
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E' bellissimo .Immagino non sia necessario il conservante.Io tempo fa ho fatto una versione del burro montato molto semplificata con solo burro e olio (troppo pesante ma me l'aveva chiesto un'amica ) e non ho inserito il conservante. . -
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Grazie amel... si infatti l'unica dose di conservante è quella presente nel gel di fsc già conservato di suo. (ovviamente si può riprodurre aggiungendo altri gel tipo alginato etc.)
Tra l'altro ho dimenticato di dire che non ho nemmeno fatto riscaldare il burro in quanto era già bello cremoso di suo!. -
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Volevo solo confermare che è il miglior burro montato che ho preparato finora... piace persino a me che di solito non uso questo tipo di cremoni! . -
Alex1966.
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bisognerà provare allora . -
Naturalia*.
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Bello! Hai visto la fsc nel burro montato che bell'effetto dà? Ne ho fatta una versione anche con alginato e mi piace molto. I burri montati con una fase acquosa gelificata sono molto più idratanti e Volendo diminuire ulteriormente la sensazione di untuosità basta aggiungere un po di dry flo alla fine oppure una sporcatura di silice negli oli. . -
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Grande, Nat! Sempre geniale!!
Claudia, allora la prossima volta potresti inserire un po' di siliciumgel!. -
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Brava Nat... ottimi consigli... mi sono già segnata tutto!
Ecccerto miyume... appena ho letto "silice" taaac ... mi è venuto in mente il tuo gel... ovviamente!
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Alex1966.
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Ottima idea lo zic di silice al posto del dry flo
Edited by Alex1966 - 13/7/2015, 11:31. -
marinella59.
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Io ho fatto una prova, ed è un casino..70 di olio di girasole+70 b.karite, perché non è bello? Non ho il dry flo, volevo mettere la farina di riso..non ho messo una fase acquosa, ma serve per vederlo bello spumoso? .